diner

Diner
RECEPT: Risotto met courgette, spinazie en garnalen

Risotto is mijn all time favorite gerecht en daar kan je me echt ’s nachts voor wakker maken. Ik eet zoveel verschillende varianten van risotto en ik vind ze allemaal even lekker. Deze risotto vinden ze hier thuis de lekkerste. Onze kleine man at al heel snel mee met de risotto. De zachte structuur geeft de kinderen vaak een fijn mondgevoel en het is natuurlijk niet zo’n droge hap. Je kan eigenlijk van elke groente wel een lekkere risotto maken als je basis maar goed is.

Diner
RECEPT: Risotto met kastanjechampignons en venkel

Je kan mij ’s nachts wakker maken voor een goede risotto. Ik ben er echt gek op en eigenlijk vind ik bijna alle soorten heerlijk. Een van mijn favorieten op dit moment is de risotto met venkel en kastanjechampignons.

Diner
RECEPT: Flatbread met kipballetjes en tzatziki

Oeh ik maakte weer een heerlijk uitprobeersel van de week. Super gezond en leuk om te maken. Ik maakte flatbread met kipgehaktballetjes en een heerlijk sausje. Een soort gezondere versie van fast food. Ik probeer mijn kinderen altijd met zoveel mogelijk verschillende smaken kennis te laten maken en dit is denk ik voor veel kinderen een lekker hapje. Uiteraard hoef je niet alles op het broodje toe te voegen maar kan dit naar de wens van het kind.