healthy

Food, Health, Snacks
RECEPT: Appeldonuts

De donuts in de winkel zien er altijd zo feestelijk uit. De vorm heeft een magische aantrekkingskracht. Met suiker, chocolade of een glazuurlaagje met spikkels. Maar de donuts zitten bomvol suiker. Tijdens mijn zoektocht naar gezonde en feestelijke tussendoortjes ging ik aan de slag met een appel. Een simpele appel kun je heel feestelijk maken door ze om te toveren naar appeldonuts.

Ontbijt
RECEPT: Bananencakejes met blauwe bessen

Woensdag is bakdag en met dit lekkere recept kunnen we weer aan de slag. Samen met de kids lekker bakken op woensdagmiddag, Vandaag maken we bananencakejes met blauwe bessen.

Snacks
RECEPT: Appelchips uit de oven

Van mijn tante kreeg ik een tas vol biologische appels. Die krijg ik niet in een paar dagen op en dat is wel nodig, want deze appels blijven lang niet zo lang goed als ‘normale’ appels. Ik bedacht dat ik er wel appelchips van kon maken. Ideaal, want ik vind het soms best lastig om eens een ander tussendoortje te bedenken wat lekker én gezond is en zo kon ik gelijk weer een rijtje appels opmaken.

Snacks
RECEPT: Havermoutkoekjes met kokos en pure chocolade

Ik koop tegenwoordig geen koeken of andere tussendoortjes voor de kinderen om mee naar school te nemen. Ik probeer in het weekend verschillende verantwoorde snacks te maken die ze dan mee naar school kunnen nemen.
Al die verpakte snacks zitten zo ontzettend vol met suikers en allerlei andere onnodige toevoegingen.

Diner
RECEPT: Flatbread met kipballetjes en tzatziki

Oeh ik maakte weer een heerlijk uitprobeersel van de week. Super gezond en leuk om te maken. Ik maakte flatbread met kipgehaktballetjes en een heerlijk sausje. Een soort gezondere versie van fast food. Ik probeer mijn kinderen altijd met zoveel mogelijk verschillende smaken kennis te laten maken en dit is denk ik voor veel kinderen een lekker hapje. Uiteraard hoef je niet alles op het broodje toe te voegen maar kan dit naar de wens van het kind.

Ontbijt
RECEPT: Havermoutpizza’s met Griekse yoghurt

De laatste tijd ben ik een soort van verslaafd aan havermout. Ik vind het hartstikke leuk om dit te gebruiken om de lekkerste dingen op tafel te zetten. Het is gezond en voedzaam en hot op het moment. Ik moet eerlijk zeggen dat ik het als kind nooit gegeten heb. Het had een soort stoffig imago, maar daar is niks meer van over. Havermout is hot en vandaag maken we als ontbijt havermoutpizza’s met Griekse yoghurt en fruit.

Drinks
RECEPT: BAM Smoothie

Smoothies zijn tegenwoordig niet meer weg te denken uit de samenleving. Het is een makkelijke oplossing om in een keer een hele hoop vitamines binnen te krijgen en hier dan ook een vol gevoel van te hebben.