koemelkallergie

Food
FOOD: Is melk drinken gezond?

Waar het vroeger voor de meeste mensen gewoon was om een glaasje melk te drinken, is dat tegenwoordig wel anders. Er worden steeds meer geluiden gehoord dat melk drinken niet gezond zou zijn en zelfs schadelijk is. Onderzoekers Colin Campbell en Walter Willet zijn het daarmee eens. Campbell concludeerde bovendien dat mensen die een dierlijk en eiwitrijk dieet volgen, tot zeventien keer meer kans hebben op bepaalde vormen van kanker. Willet was van mening dat kleine hoeveelheden zuivelproducten voldoende calcium leverden en dat het grootste risico op botbreuk een gebrek aan lichaamsbeweging is.

Food, Health
HEALTH: Diagnose – Koemelkallergie [2]

Myla was 8 dagen oud, zat onder de uitslag en krijste na het drinken van de fles. Ontroostbaar en zo zielig. “Krampjes en babyeczeem”, zei de kraamvrouw. “Koemelkallergie”, zei mijn moedergevoel. Lees snel verder hoe Monique hier als ouder mee omging? 

Food
FOOD: Koemelkallergie bij baby’s

Bij een koemelkallergie is het kind allergisch voor het eiwit in koemelk. Kortweg gezegd houdt het in dat het afweersysteem zich tegen de koemelk keert. Normaal wordt het eiwit in kleine stukjes geknipt, zodat deze stukjes door de darmwand heen kunnen, het bloed in. De stukjes die niet klein geknipt zijn, blijven achter en verlaten het lichaam via de ontlasting.