recept

Food, Health, Snacks
RECEPT: Appeldonuts

De donuts in de winkel zien er altijd zo feestelijk uit. De vorm heeft een magische aantrekkingskracht. Met suiker, chocolade of een glazuurlaagje met spikkels. Maar de donuts zitten bomvol suiker. Tijdens mijn zoektocht naar gezonde en feestelijke tussendoortjes ging ik aan de slag met een appel. Een simpele appel kun je heel feestelijk maken door ze om te toveren naar appeldonuts.

Ontbijt
RECEPT: Havermoutbrood

Laatst zag ik een recept voor havermoutbrood voorbijkomen. Van de naam werd ik eerlijk gezegd niet heel enthousiast, maar toen ik de ingrediënten zag wel! Er gaan namelijk o.a. rozijnen, dadels en kaneel in. Ik denk dat je ook heel goed andere dingen kunt toevoegen, zoals gedroogde pruimen of cranberries.

Snacks
SINNER SUNDAY RECEPT: Rolo Brownies

Natuurlijk vind ik het ontzettend belangrijk dat mijn kinderen gezond eten, maar een keer in de zoveel tijd hebben wij een sinner sunday en bakken we iets ‘slechts’. Vandaag is het tijd voor de lekkerste brownies die ik ooit gemaakt en/of gegeten heb. Ik bedoel als je zondigt doe het dan gelijk goed. Deze brownies zijn zoooo slecht maar zooo goed. Smeuïg vol en zo gooey heb je ze nog nooit gegeten. Uiteraard deel ik met liefde het recept met jullie.

Lunch
RECEPT: Zoete aardappelwafels

Op mijn vrije dagen vind ik het altijd heerlijk om nieuwe receptjes uit te proberen en lekker te experimenteren met verschillende ingrediënten. Ik heb nu gekozen om iets te gaan maken met zoete aardappel.

Diner
RECEPT: Flatbread met kipballetjes en tzatziki

Oeh ik maakte weer een heerlijk uitprobeersel van de week. Super gezond en leuk om te maken. Ik maakte flatbread met kipgehaktballetjes en een heerlijk sausje. Een soort gezondere versie van fast food. Ik probeer mijn kinderen altijd met zoveel mogelijk verschillende smaken kennis te laten maken en dit is denk ik voor veel kinderen een lekker hapje. Uiteraard hoef je niet alles op het broodje toe te voegen maar kan dit naar de wens van het kind.

Ontbijt
RECEPT: Kikkerpannenkoeken

Elke ouder herkent vast wel de strijd met het eten! Elke dag weer de zorg over het feit of je kind wel voldoende groente binnen krijgt. Hier zijn we momenteel in de fase dat alle groente er op subtiele manier tussenuit gevist wordt en vervolgens op de grond beland. Ik ben op zoek gegaan naar handige, lekkere en vooral gezonde tips om toch de benodigde groente naar binnen te krijgen. Één van de tips die ik kreeg zijn: Kikkerpannenkoeken!

Lunch
RECEPT: Ei muffins met bosui, spinazie en feta

Elke dag een saaie boterham in de lunchtrommel nodigt de kinderen niet uit om meer te proberen. Je kan tegenwoordig zoveel meer met die lunchtrommels. We zullen op Boost Your Kids regelmatig gevulde lunchtrommels delen om inspiratie uit op te doen. Voor vandaag hebben wij gekozen voor een ei muffin.